今天给各位分享鲤鱼家常做法的鲤鱼鲤鱼知识,其中也会对鲤鱼家常做法蒸进行解释 ,家常家常如果能碰巧解决你现在面临的做法做法蒸问题,别忘了关注本站,鲤鱼鲤鱼现在开始吧
!家常家常 本文目录 原料 鲤鱼1条 ,花生油500克,鲤鱼鲤鱼鸡蛋2个,家常家常面粉15克
,做法做法蒸料酒10克
,鲤鱼鲤鱼精盐4克
,家常家常味精1克
。做法做法蒸 制作 1、鲤鱼鲤鱼鲤鱼鳞
、家常家常内脏和鳃除去,做法做法蒸在两面用坡刀切几道口 ,用料酒、精盐、味精加少量水调成汁
,抹在鱼身上腌渍5分钟。 2、鸡蛋打散,加入面粉调成糊
,挂在鱼身上 。 3
、锅中放油烧热,把鱼放入,用小火炸熟,捞出沥干油即可。 1/20准备所有的材料。鲤鱼 ,葱姜蒜
,鸡蛋
,豌豆
,胡萝卜 ? 2/20把鲤鱼洗干净,把头和尾与身子分开 ? 3/20葱姜蒜切好切片 ? 4/20准备花椒水 ? 5/20葱姜蒜和花椒水放在一起,加入咸盐鸡精
,各一勺,砂糖一小勺。料酒一勺 ? 6/20把鱼头鱼尾放在里面腌制一会 ? 7/20上火蒸
,15分钟即可 ? 8/20鱼身去次去骨,剁烂了
,如果有搅拌机可以把它搅拌的更细致 ? 9/20蛋清用打蛋器打出沫子 ? 10/20和鱼肉搅拌在一起 ,加入花椒水一勺 ,鸡精,咸盐,各一勺,砂糖半小勺,料酒一勺 ? 11/20顺时针搅拌,搅拌到手上感觉有点力气有点劲道为止 ? 12/20做开水,那一次行手套
,和勺子打成鱼丸 ? 13/20准备胡萝卜丁和豌豆 ? 14/20鱼头鱼尾蒸好 ? 15/20和打好的鱼丸装盘 ? 16/20鱼汤上火 ? 17/20加入胡萝卜丁和豌豆加入蚝油 ? 18/20湿淀粉勾芡即可 ? 19/20把芡汁浇在摆好的鱼盘中,即可食用 用料:鲤鱼肉2块、番茄酱适量
、葱丝适量、蒜片适量 、姜片适量、小红尖椒1个、豆油适量
、盐适量 、淀粉适量 步骤:1..准备2块鲤鱼肉 。 2..把鲤鱼肉切成小块。 3..用淀粉挂糊。 4..锅中倒入豆油,待油7分热时,放入挂糊的鲤鱼块。 5..煎到鲤鱼块两面金黄。 6..把煎好的鲤鱼块放入盘中 ,备用。 7..准备好葱丝、蒜片
、姜片、小红尖椒。 8..准备好适量番茄酱 ,用一小碗清水稀释。 9..锅中放油,待油温7分热时,加入葱丝、姜片、蒜片、小红尖椒,炒香
。 10..放入煎好的鲤鱼块,翻炒 。 11..加入稀释的番茄汁
,加适量的盐
,3分钟后
,加入淀粉勾芡。 如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站
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